料理
更新：2019/06/21
給你滿滿der高‧麗‧菜★除了炒還有這些花招？！
最近網上瘋傳的「高麗菜減肥法」會這麼紅不是沒有原因的，秘密就在於高麗菜裡頭有滿滿的膳食纖維，只要在飯前吃點高麗菜再慢慢咀嚼，就可以讓大腦感受到充分的飽足感啦！其實高麗菜可不只有這項好處唷！高麗菜也含有鈣、磷、鉀、鐵、維生素K等多種營養素，不僅能維持骨骼健康，還能抗氧化抑制癌症發展。所以你以為減肥就只能吃水煮高麗菜？錯了～錯了～今天編就來顛覆你的想像，趕快把這４道高麗菜料理收入你的減肥食譜吧！！
＃肚子餓的時候只要用微波爐加熱5分鐘！豬五花高麗菜捲
沒想到只要用微波爐就可以完成一道菜，滿滿的肉汁都鎖在高麗菜中，快速省時又美味超適合回家懶得做菜的上班族，就算是料理新手也一定會成功的。將高麗菜瀝乾水分，用肉片捲起來微波加熱５分鐘，淋上特調醬汁就大功告成啦。
＃話題性的早餐食譜！濃郁的蛋包裹上高麗菜的料理
早餐要吃吐司、蛋餅還是漢堡？每天都吃重複的好膩喔，今天來點不一樣的營養早餐吧！濃郁半熟蛋配上新鮮高麗菜，為新的一天開啟美好的早晨。在耐熱容器中鋪上高麗菜，再依序放入培根、起司絲、蛋、撒上調味料，將蛋黃戳洞並用高麗菜包覆住，微波爐加熱３分鐘就完成啦。
＃蔥鹽醬也太美味了吧！高麗菜肉捲
喜歡蔥醬的你一定要學會這道菜，蔥不僅能幫料理增添香氣，還能去除腥味，頓時食慾大開再多扒１碗飯都不是問題。將高麗菜瀝乾水分，用肉片捲起來撒上太白粉，將肉捲煎至金黃色後，放入特製蔥鹽醬烹煮，起鍋撒上青蔥末就完成了。
＃切開有驚喜♡高麗菜鑲肉蛋
咦！這是一顆高麗菜嗎？一刀切下原來中間還有一顆蛋呢！這麼有趣的料理，端上桌讓全家人驚艷一下吧！將絞肉與調味料、切碎的高麗菜充分混和至有黏性後，用肉餡包覆整顆水煮蛋在鑲入高麗菜，放入高湯中煮20〜25分鐘就完成啦。
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