好逼真！ 温泉慕斯蛋糕

完整呈現溫泉和木桶的模樣
光用看的就覺得”呼～～”好放鬆喔♡療癒系蛋糕

■材料
【蛋糕】
・奶油起司…100g
・優格…70g
・蜂蜜…60g
・檸檬汁…1小匙
・鮮奶油…100g
・手指餅乾…適量
・蘋果果凍…適量
・打發鮮奶油…適量

【人偶】
・杏仁糖霜…適量

■步驟
1. 奶油起司、優格、蜂蜜、檸檬汁、鮮奶油用攪拌器打成柔滑狀。
2. 蛋糕模型底部鋪餅乾，從上方倒入步驟1後送入冰箱冷藏4小時使其定型。
3. 蛋糕側面塗一些打發鮮奶油，貼上切成一半的手指餅乾。
4. 杏仁糖霜搓成圓型後拉成長條狀，繞在手指餅乾上，上方再鋪一圈手指餅乾。
5. 蛋糕上方擠鮮奶油、中央擺蘋果果凍和用杏仁糖霜做的人偶，就完成了。