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驚奇大眾!「眼球果凍」

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驚奇大眾!「眼球果凍」

料理作家 つくり子
會讓人印象深刻無誤!!!外觀雖然有點血腥,其實是個吃起來有咖啡牛奶的美味寒天果凍唷♥寒天粉末會比明膠更容易調整硬度所以非常推薦使用!如果在派對端出來一定會讓大家驚奇...但是只要在果凍上淋番茄汁...
【材料】
寒天粉末
即溶咖啡
紅・藍著色料
牛奶寒天素
球狀的製氷機
番茄汁

【製作方法】
①加入熱水混合即溶咖啡和寒天粉末製作黑色瞳孔
②紅・藍著色料各加熱水後在加入寒天粉末,再蓋在黑瞳孔上方
③牛奶寒天素加熱水溶化後流入定型工具
④用蓋子封閉放進冷凍庫一個小時
⑤小心從定型工具拿出來再自己裝飾外觀
⑥番茄汁看自己喜歡要不要加...

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