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料理

激似Godiva?!方塊巧克力♡

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激似Godiva?!方塊巧克力♡

CCHAN Cooking
藝術感十足的方形巧克力🍫
色彩鲜艳又流行~
巧克力裏面裝的是果凍!
享受巧克力和果凍在嘴裏融合的美味幸福吧♡

■材料
抹茶巧克力… 60g
白巧克力 60g
草莓巧克力 60g
黑巧克力 60g
檸檬風味巧克力 60g
橙子巧克力 60g

果凍
草莓果凍……50g
椰子醬……50g
芒果果凍……50g
藍莓果凍 50g
百香果醬...50g
荔枝果醬……50g
明膠 6g

金粉…按個人喜好
銀粉…按個人喜好

■步驟
1. 往製冰器裏倒水,放上牙籤冷凍。
2. 將巧克力用煎鍋融化,分別擠入模具中。
3. 將冰塊從上往下壓,待冰塊凝固後取下冰塊,放入冰箱冷卻凝固。
4. 將明膠用水浸泡後,用湯煎融化,再加入各種水果醬混合。
5. 將2從模具中取出,3種水果醬分別榨乾,然後在冰箱中冷卻30分鐘。
6. 按照個人喜好撒上金粉或銀粉完成。

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