料理
無法抗拒..♡草莓大福
春天的花朵形象♡可爱的草莓大福🍓
讓我們一邊吃著大福,一邊感受春天的氣息吧~
■材料(6個)
糯米粉:100克
砂糖:140克
水:190毫升
太白粉…適量
红豆餡…適量
草莓…適量
■步驟
1. 在碗裡放入糯米粉、砂糖,分幾次放入水,每次用橡皮刮刀將麵粉搗碎攪拌,取出,蓋上保鲜膜,微波加熱2分鐘。
2. 取出攪拌再微波加熱2分鐘。
3. 在盤子上鋪上片慄粉,放上麵皮並在上面撒上片慄粉。
4. 冷卻後切成6等分,將麵皮拉長。
5. 用擀面杖擀开,在麵團下半部分塗上红豆餡,把切好的草莓排成一排。
6. 從邊緣開始捲起來整理形狀就完成了♪