從濃郁的布丁中流出的焦糖汁令人難以忘懷♡

■料理時間:約25分鐘
■材料費:約450日元

■材料
· 牛奶… 200ml
· 白糖… 100g
· 伯爵茶包…1個
· 明膠…10g
· 水…5大匙
· 鮮奶油… 200ml
· 市售焦糖醬…適量

■ 步驟
1. 在鍋中放入牛奶、砂糖、紅灰色的茶包，加熱至沸騰之前。
2. 加入用水（大匙5）攪拌的明膠，移至濾杯中。
3. 將鮮奶油倒入碗中，起泡5分鐘。
4. 2冷卻後攪拌至粘稠爲止，加入3後倒入模具中，在冰箱中冷卻2~3小時。
5. 4將醬汁倒入盤子裏，完成♪