磨泥&刨絲♪吃得到2種口感到的馬鈴薯大阪燒

■材料
・馬鈴薯：2個
・麵粉：3大匙
・高湯粉：少許
・蛋：2個
・高麗菜：1/4個
・洋蔥：適量
・紅薑蒜：適量
・豚肉片：適量
・醬汁：適量
・美乃滋：適量
・柴魚片：適量
・青蔥：適量

■步驟
1. 馬鈴薯1個磨成泥，加麵粉，高湯粉，蛋後攪拌均勻。
2.高麗菜、蔥、刨絲的馬鈴薯、紅薑絲和步驟1加在一起混合均勻。
3.鐵盤上塗油，倒入步驟2，並在上面舖豬肉片。
4.翻面煎另一面，接著刷上醬汁、美乃滋，撒柴魚片，青蔥，就完成了♪