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嶄新口感讓人氣扶搖直上♪烘烤脆餅

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嶄新口感讓人氣扶搖直上♪烘烤脆餅

CCHAN Cooking

可自由變化成水果系、鹹食系的烘烤脆餅!
酥脆軟Q的新口感、要不要嘗試作一次看看呢?

■材料(6個份)
・蛋…2個
・牛奶…50ml
・融化奶油…5g
・低筋麵粉…50g
・砂糖…1/2小匙
・塩巴…少許

(裝飾用)
★草莓、香蕉、奇異果、鮮奶油、薄荷葉、巧克力醬
★生菜、酪梨、煙燻鮭魚、蛋沙拉、細菜芹等等

■作法
1. 將蛋打散、加入牛奶與融化奶油拌勻。
2. 加入低筋麵粉、砂糖、塩巴拌勻。
3. 模具使用奶油塗抹(份量外的)、倒入步驟2。
4. 送入以200℃預熱的烤箱烘烤約20分鐘,再降溫至160℃烘烤10分鐘。
5. 放涼後、取出模型、對半切、依喜好裝飾即完成♪
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