又到了想吃使用當季的白蘿蔔，製作出入味白蘿蔔的季節了呢！
但是事先水煮、或是要長時間燉煮好麻煩喔…。
這種時候只要運用事先調味再冷凍這種超方便的密技呦！

需要的材料有
・白蘿蔔…1/2根
・砂糖…1大匙
・鹽巴…1小匙

■做法
1.將蘿蔔切成寬約2cm圓片、削去皮
2. 夾鍊袋中放入白蘿蔔、加入砂糖及鹽巴仔細拌勻、擠出空氣後放入冰箱冷凍。

要使用時
3.大略以水沖洗一下再依以往製作成燉煮的料理一般即可！

〜為什麼可以變得入味呢？〜
白蘿蔔只要冷凍過後纖維就會被破壞，因此就會變得容易入味
這邊的事前調味使用了鹽巴＆砂糖，就可以去除掉白蘿蔔多餘的水份、
可以讓白蘿蔔更好入味呦♡