甜點
讓餐桌更豪華!圓形蔬菜凍♡
■材料(4個分)
・博伊爾蝦…4尾
・綠花椰菜(切成小株並水煮)…4個
・小番茄…2個
・甜椒(黃色)…1/8個
・酪梨…1/4個
・水…300ml
・高湯粉…1小匙
・吉利丁粉…10g
■作法
1. 將全部的食材都切成小塊、並放入製冰盒中。
2. 將水、高湯粉、吉利丁粉開火加熱融化。
3. 倒入模具中、放涼凝固。
4. 依喜好淋上荷蘭醬。
甜點
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