比想像中還容易製作的肉末咖哩！！只要下一點小功夫就可以變得如此美味&可愛！開始吃就停不下來了〜〜！

■調理時間：30分鐘
■材料費：193元

■材料 （1〜2人份）
・綜合絞肉…200g
・洋蔥…1/2個
・紅蘿蔔…1/2個
・杏鮑菇…1根
・橄欖油…1小匙
・咖哩塊…60g
・水…300ml
・白飯…依喜好
・起司絲…150g
・牛奶…100ml
・蛋黃…1個
・迷你小番茄…適量

■事前準備
・將起司絲與牛奶混合拌勻備用。

■作法
1．將洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇切碎。
2．平底鍋加入橄欖油熱鍋、放入絞肉拌炒。加入步驟1繼續拌炒。加水燉煮至沸騰後、加入咖哩塊。
3．耐熱盤中、盛好白飯、將步驟2放在飯上、周圍放上起司與牛奶、迷你小番茄，以小烤箱烘烤（以600w、3〜5分鐘）。
4．步驟3的咖哩的中間壓出凹型放上蛋黃、依喜好撒上巴西里後即完成♪