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Tag萬聖派對夥伴一起做♡焗烤培根洋菇南瓜盅

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Tag萬聖派對夥伴一起做♡焗烤培根洋菇南瓜盅

CCHAN Cooking
冬天吃好美味♡焗烤整顆南瓜♡
萬聖節派對也超推薦♪

■材料
・小南瓜…1個(500g左右)
・奶油…10g
・洋蔥…1/4個
・舞菇…30g
・厚切培根…20g
・麵粉…1大匙
・牛奶…180cc
・雞高湯粉…1小匙
・通心粉…10g
・鹽巴…適量
・胡椒…適量
・起司片…2片
・帕瑪森起司…適量
・巴西里…適量 
 
■做法
1. 南瓜輕蓋上保鮮膜放入微波爐中以500W加熱5分鐘左右。從微波爐中取出,切去上半部、挖去中心部份・除掉種子
2. 培根切成約5mm寬、洋蔥薄切、舞菇剝散
3. 平底鍋中放入奶油至溶解,加入培根、洋蔥、舞菇以中火拌炒,代洋蔥變軟後關火加入麵粉拌勻
4. 麵粉拌勻後加入牛奶、雞高湯粉、通心粉燉煮至濃稠狀、以胡椒鹽調味
5. 南瓜中放入步驟4、上面蓋上起司片、灑上帕瑪森起司粉。放入小烤箱以200W烘烤兩分鐘左右、起司呈金黃色後即完成♪""

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