料理
獨享樂&情侶料理推薦〜金黃色蛋黃法式烘餅
其實在家就可以自己簡單作喲!
若要做成可麗餅材料也是一樣,內餡可以換成水果就變身成甜點~♥
還可以依自己喜好變換出各種組合會更有趣喔♪
【材料】2片份
雞蛋 1顆
鹽 一小搓
低筋麵粉 10g
蕎麥粉 50g
牛奶 150ml
奶油 適量
披薩用乳酪絲 60g
康門貝爾乳酪 30g
雞蛋 2顆
火腿・綜合生菜葉・小番茄:依自己喜好添加♥
【作法】
在盆中打入雞蛋後攪拌,再加入鹽、低筋麵粉、蕎麥粉、牛奶後攪拌均勻。平底鍋塗上薄薄一層奶油、將材料①取出一半、倒入平底鍋中均勻擴散在鍋子平面上加熱,等待餅皮待始乾燥,放上乳酪絲,留正中央的位置打上一顆蛋,餅皮的四邊向內摺呈現四角形形狀。蓋上蓋子等待1~2分,大約起司已融化且雞蛋有確實加熱程度即可。(雞蛋熟度可依個人喜好)起鍋裝盤在放上火腿・綜合生菜葉・小番茄…等。
-合作 時吉真由美、時吉erika
cooking Clocca
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