這次教大家在法國很時尚的午餐人氣料理「法式鹹蛋糕」的做法。這個在午餐或聚餐端出這道的話，肯定很受歡迎的呦~＾＾♪

「法式鹹蛋糕（磅蛋糕）」
■材料
・奶油…80g
・砂糖…40g
・鹽…一小搓
 ・雞蛋…1顆
・豆漿…50cc（牛奶也OK）
・泡打粉…3g

・低筋麵粉…140g
・奶油乳酪…50g
・橄欖油…30g
・小番茄…6顆（切對半）

■順序
1. 奶油・砂糖・鹽倒入盆中攪拌至呈現奶油狀
2.雞蛋分2-３次加入攪拌至呈現蓬鬆的奶油狀
3.加入一半的低筋麵粉繼續攪拌，稍稍拌勻
4.加入豆漿後稍加攪拌
5.加入剩下的低筋麵粉和泡打粉稍稍拌勻
6.加入奶油乳酪、橄欖、小番茄、由底部往上的攪拌（小番茄與橄欖留一點最後裝飾用）
7.倒入模型放上小番茄與橄欖裝飾
8.放入預熱180℃烤箱烤20分鐘後完成！