料理
喝完的飲料盒就能做!適合生日、紀念日的數字蛋糕
■調理時間:約180分鐘
■材料費:約833元
■材料
・蛋…4個
・細砂糖…50g
・鬆餅預拌粉…800g
・牛奶…600ml
・鮮奶油…800ml
・食用色素(粉紅色・綠色)…適量
<裝飾用> 各適量
・草莓
・覆盆子
・棉花糖
・薄荷葉
・巨峰葡萄
・藍莓
1. 碗中加入蛋、牛奶、細砂糖拌勻。
2. 加入鬆餅預拌粉以攪拌器拌勻。
3. 將豆漿空盒裁剪並組合成2019的數字形狀。鋪上鋁箔紙與烘焙紙。
4. 將粉漿倒入模具中、以140℃烤箱烘烤30分鐘。(烤15分回轉一次、並蓋上鋁箔紙。)
5. 取出放置蛋糕架上。將外側的模具拆下、並不撕下烘焙紙直接放涼。
6. 海綿蛋糕放涼後取出模具、將染色後的鮮奶油塗至海綿蛋糕的表面塗滿。將鮮奶油擠上花樣、並裝飾後即完成♪