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這是什麼魔術?可樂切開竟然變蛋糕?!

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這是什麼魔術?可樂切開竟然變蛋糕?!

CCHAN Cooking
直接利用寶特瓶原有的形狀來製作出可愛的甜點吧!

■調理時間:約40分鐘 (不含冷藏、冷凍的時間)
■材料費:約633元

■材料
・可口可樂(1ℓ)瓶…1個
・巧克力…500g
・威化餅乾 …10片

<果醬>
・水…90ml
・櫻桃白蘭地…30ml
・細砂糖…30g

<覆盆子鮮奶油>
・鮮奶油…200ml
・細砂糖…20g
・覆盆子醬…100ml

■做法
(事前準備)將瓶子的標籤拆下、剪開。

1. 將分好的寶特瓶以膠帶固定。預留僅四角形的窗戶形狀的部分
 。
2. 將隔水加熱融化的巧克力倒入寶特瓶中,並讓巧克力流至寶特瓶中各處。放入冰箱冷藏至凝固。此步驟重覆施作2次。
3. 鮮奶油中加入覆盆子醬並用攪拌器打發。
4. 將步驟3與威化餅乾交互鋪入並疊起。威化餅上塗上加熱過的果醬材料後再裝填入寶特瓶中。
5. 待寶特瓶已滿,將剪成四角形的窗戶形狀的部分塗上巧克力、並整理表面形狀。放入冰箱冷凍3小時以上確保確實凝固。
6. 將膠帶撕下、寶特瓶也全都拆除,最後將標籤貼紙貼上,蓋上蓋子後即完成♪ 

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