加入年糕湯裡，或是沾醬油配著海苔一起吃，但應該快吃膩了吧?
今天就來介紹能夠簡單料理的年糕翻新食譜♡
就連做法複雜的義大利料理-玉棋，也能用年糕輕鬆做，而且只需要5分鐘就能完成!另外還能做出秋田名產奶油酥餅，所以請大家務必試做看看❣️

case1: 只要5分鐘!年糕玉棋
■材料(2人份)
・切成方狀的年糕...3個
・培根...60g
・蘑菇...6個
・菠菜...2把
・牛奶...160ml
・胡椒鹽...適量
・奶油...10g
■作法
1.將奶油放入平底鍋加熱溶解，倒入培根、蘑菇、菠菜拌炒，加入牛奶燉煮。
2.將切成8等份的年糕丟入熱水煮1分鐘後，倒進步驟1的白醬裡，灑上胡椒鹽即完成!

case2:2分鐘就能完成! 會讓人上癮的蔥花年糕
■材料
・切成方狀的年糕…1個
・大蔥…1根
・水…1茶匙
・柚子醋…1茶匙
・柴魚片…適量
・海苔…適量
■作法
1.將大蔥以斜切方式切成薄片蔥花，將一半的蔥花倒入可微波盤內。
2.將方形年糕切2等份，鋪在步驟1上，將剩餘的蔥花鋪在年糕上，加水後，包上保鮮膜放進微波爐加熱1分鐘。
3.淋上柚子醋、灑上海苔、柴魚片就完成囉!

case3: 秋田名產!奶油酥餅
■材料
・切成方形年糕...4個
・水...100ml
・奶油...10g
A.砂糖...40g
A・蛋黃...1顆
A・太白粉...1湯匙
・太白粉(備用)
■作法
1.將年糕倒入碗內，加水後包上保鮮膜，放進微波爐加熱4分鐘。
2.碗內的水蒸發完馬上加入奶油，把食譜上A的材料倒進碗內，用木鍋鏟攪拌。
3.在烤盤鋪上保鮮膜，在保鮮膜上灑一層太白粉，將步驟2的年糕放太白粉上。
4.將年糕攤平成四方形，放涼後切成好入口的大小即完成!