■材料（2人分）
・雞胸肉：3條
☆砂糖：1小匙
☆水：3大匙
☆低筋麵粉：3大匙
☆塩、胡椒：少許
☆大蒜粉：1/2小匙
・馬鈴薯：100g
・太白粉：2大匙
・麵包粉：4大匙

■步驟
1.雞胸肉切成1口大小，加入☆號調味料揉捏均勻，靜置30分鐘醃漬入味
2.馬鈴薯切碎後過水，用廚房紙巾去除水份，加入太白粉和麵包粉混合均勻
3.將雞胸肉外層沾滿步驟2，用油炸至外層呈金黃色，就完成了♪