料理
整個都可以吃掉,可愛的湯匙餅乾♪
■材料
〜餅乾麵糊〜
・綜合鬆餅粉:150g
・砂糖:適量
・橄欖油(沙拉油也可):40g
・牛奶:2大匙
・可可粉:40g
〜裝飾配料〜
・堅果、果乾、巧克力等依個人喜好準備
■步驟
1.將上述材料依序加入夾鏈袋中。
2.搖一搖捏一捏,將全體材料攪拌均勻。
3.隔著夾鏈袋,用擀麵棍來回擀幾次。
4.從夾鏈袋拿出後捏成一整塊,(另外可重複步驟1-3但多加入可可粉做成巧克力餅乾等),接著上下鋪好烘焙紙。
5.用擀麵棍擀成5mm厚度,接著用湯匙型餅乾壓模壓出一塊一塊餅乾。
6.送進預熱至180度的烤箱烤15分鐘。
7.將融化的白巧克力塗在湯匙面的部份,點綴上喜歡的配料就完成囉♪