料理
竟然是用氣球做的?透明蘋果甜點蓋
■調理時間約 15分鐘(不含乾燥時間)
■材料費約 166元
■材料
・吉利丁粉…50g
・熱水…150g
・喜愛的蛋糕及水果
・薄荷葉
・食用色素
■做法
1. 在熱水中放入吉利丁粉,以食用色素染色。
2. 將洗乾淨的汽球灌入空氣、放入步驟1中沾取液體
3. 將步驟2放置1天至凝固
4. 將氣球劃破並取出。
5. 盤中放好蛋糕及水果、蓋上步驟4後即完成
製作:三浦綺子
料理
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