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料理

原來櫻桃還能這樣吃♡Q彈櫻桃果凍球

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原來櫻桃還能這樣吃♡Q彈櫻桃果凍球

CCHAN Cooking
把櫻桃再製成可愛的模樣吧!

■調理時間:約30分鐘 (不含冷卻時間)
■材料費:約116元

■材料
・水…700ml
・砂糖…35g
・洋菜粉…25g
・糖漿…20ml
・櫻桃…13個
 
■作法
1.鍋中加入洋菜粉與砂糖、放入水拌勻。
2.加入糖漿染色並以中火沸騰約1分鐘、離火浸泡冰水並一邊攪拌至變得濃稠一邊放涼
3.櫻桃的花樣的圓形製冰盒將櫻桃蒂頭倒插放入並以膠帶黏底。
4.將步驟2倒入製冰盒中、櫻桃那一面當蓋子放上。
5.放入冰箱至凝固後即完成

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