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甜點

像玩具一般☆蓮花餅乾布朗尼

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像玩具一般☆蓮花餅乾布朗尼

CCHAN Cooking
切開後也超可愛的,很適合拿來送禮呦♪

■材料 (18㎝四角形模具)
・ 巧克力…100g
・ 奶油(無塩)…100g
・ 蛋…2個
・ 砂糖…80g
・ 牛奶…200ml
・ 預拌鬆餅粉…200g
・ 可可粉(無糖)…20g
・ 蓮花餅乾…15個

■ 事前準備
・ 模具中鋪入烘焙紙。

■ 作法
1. 耐熱容器中放入剝碎的巧克力加入奶油、以微波爐加熱至溶化(500w加熱1分〜1分半鐘)。
2. 步驟1中加入蛋、牛奶、砂糖以攪拌器仔細拌勻。加入鬆餅粉、可可粉再仔細拌勻。
3. 倒入步驟2、並排放入蓮花餅乾。
4. 以170℃預熱烤箱烘烤45分鐘。放涼後取出模型即完成♪

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