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下個話題風潮!可以拉超長~起司雞肉

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下個話題風潮!可以拉超長~起司雞肉

CCHAN Cooking
將已經醃漬好的雞肉做成起司鍋後品嚐的「UFO雞」🐓❣️
繼韓國炸雞、起司熱狗,下個帶來風潮的就是這個了!👍
不用覺得麻煩困難,作法非常簡單!端上餐桌一定會讓大人小孩為之瘋狂!
■材料
①照燒雞
・ 雞翅...8隻
A・砂糖...2匙
A・味醂...2匙
A・醬油...2匙
A・酒...2匙
A・醋...1匙
A・蒜泥...適量
~擺盤~
②甜辣口味!藥念醬雞翅
・雞翅...8支
B・辣椒醬...2匙
B・番茄醬...2匙
B・砂糖...1匙
B・味醂...2匙
B・醋...1匙
B・蒜泥...適量
B・麻油...1匙
・白芝麻...適量
・披薩專用起司...適量

■作法
1.將雞翅有雞皮那一面放在平地鍋煎,中火煎到雞皮脆脆的。
point:將多餘的油用餐巾紙擦掉
~照燒雞~
2.將A全部材料混和攪拌,蓋上鍋蓋以中火燜煮10分鐘
3.打開蓋子收汁,邊拌炒到沒有湯汁為止。

~藥念醬炸雞~
4.將A全部材料混和攪拌,蓋上鍋蓋以中火燜煮10分鐘
5.打開蓋子收汁,邊拌炒到沒有湯汁為止,灑上白芝麻
6.在煎鍋上鋪上披薩用起司,以小火慢慢讓起司融化後,鋪在盤子正中央位子,再將雞肉以環繞起司的方式擺盤就完成了!

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