料理
在家就能完成!薯條三●弟風零食
剛炸好的熱呼呼口感超美味的哦♡
■材料
・馬鈴薯…300g
・紅蘿蔔…1/2根
・巴西里…1小匙
・太白粉…50g
・胡椒塩…少許
・蜂蜜…1.5大匙
■作法
1. 馬鈴薯切成一口大小並放入微波爐中以600W加熱6分鐘並趁熱搗碎成馬鈴薯泥
2. 馬鈴薯中加入切小塊的紅蘿蔔、巴西里、太白粉、蜂蜜、胡椒塩拌勻(難以成團時則少許加入些許水並搓揉成團)
3. 檯面撒上一些麵粉並將步驟2桿成約厚度1cm薄度的麵皮,全部都切成條狀,以手搓圓每條麵團
4. 放入150度油溫的油鍋中炸至金黃色即完成♪