料理
加了起司就有麻糬的Q彈感♡ 麻糬風山藥起司燒
■材料
・山藥:150g
・太白粉:2大匙
・麻油:1大匙
・起司:適量
・海苔:1/2片
・醬油:1/2大匙
・味淋:1大匙
■步驟
1. 山藥去皮,裝入塑膠袋中用擀麵棍搗成泥,接著加入太白粉混合均勻
2. 先不要開火,將麻油倒入鍋中,用紙巾刷一刷讓麻油均勻散在鍋中
3.用湯匙將步驟1的山藥泥鋪成圓餅狀,接著擺上起司,最上層再鋪一層山藥泥
4.開火將兩面煎至上色
5.上色後,加入醬油、味淋,最後用海苔片夾起來就完成了♪
料理
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