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神技巧?材料只要一個!只有蛋的蛋糕

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神技巧?材料只要一個!只有蛋的蛋糕

CCHAN Cooking
輕柔濕潤的口感好令人上癮♡神技巧?材料只要一個!只有蛋的蛋糕

想吃蛋糕但沒有材料…。但我有蛋!!
沒想到只有蛋也能做蛋糕♪作法也很簡單又可以自製超方便❣️
第一次吃的人可能會上癮的口感呦😆

■材料(8×19×5cm磅蛋糕模具)
・蛋…3個

依喜好
・砂糖、蜂蜜…適量

■做法
1.將蛋白與蛋黃分開、蛋白以攪拌器打至發泡製作成蛋白霜。
POINT:在這個步驟加入砂糖或是蜂蜜也OK
2.蛋黃中加入一半的步驟1並以攪拌器打至發泡,起泡後加入剩餘的步驟1、以攪拌器低速拌勻。
3.倒入模具、放入烤箱以180℃烘烤15〜20分鐘即完成!
POINT:稍微放涼後取出

可以擠上鮮奶油之後食用、也可以代替三明治的吐司使用哦♡

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