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創意十足的好吃料理!紫蘇葉起司炸豬排

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創意十足的好吃料理!紫蘇葉起司炸豬排

CCHAN Cooking
■材料
・豬五花肉…200克
・紫蘇葉…4片
・起司片…2片
・低筋麵粉糊(水+低筋麵粉混合均勻)…適量
・麵包粉…適量
・檸檬…適量
・胡椒鹽…適量

■作法
1.將買來的豬五花就盒子排列般打開保鮮膜放置
2.放上紫蘇葉及起司片,並對折包起
3.雙面塗上低筋麵粉糊、撒上麵包粉
4.以170度、少量的油下鍋油炸
5.在盤中鋪上檸檬片在放上切塊好的紫蘇葉起司豬排,撒上胡椒鹽即完成♪

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