根本是藝術!?3D粉紅蘑菇提拉米蘇

大家都超愛的提拉米蘇，現在變成蘑菇的形狀囉！
這麼適合Party的甜點！其實可以在家裡自己做喔♡

■材料
提拉米蘇醬
・奶油起司…200g
・檸檬汁…1小匙
・砂糖…70g
・鮮奶油…200ml

糖漿
・即溶咖啡…1小匙
・熱水…50ml
・砂糖…1大匙

・吐司麵包…3片
・可可粉…2大匙

裝飾
・覆盆子醬…2大匙
・覆盆子…適量
・藍莓…適量
・杏仁碎塊…1大匙
・迷迭香…4株

■步驟
事前準備
・吐司麵包
2片吐司去邊，壓成圓形。
・糖漿
即溶咖啡和砂糖用熱水融化，送入冰箱冷卻。
・提拉米蘇醬
1.恢復至室溫的奶油起司、1/2砂糖、檸檬汁加在一起，用攪拌器打成柔滑狀。
2.另取一碗將鮮奶油和剩下的砂糖打到八方發， 和步驟1混合在一起。

1.將切成圓形的吐司放進鋪了保鮮膜的圓球，塗糖漿。
2.中央鋪提拉米蘇醬，再蓋上圓形吐司麵包，上方塗糖漿後用保鮮膜包起來，放進冰箱冷藏。
3.從保鮮膜中取出，表面塗提拉米蘇醬，再從上方灑可可粉。
4. 鋪保鮮膜，用擀麵棍將吐司擀平，表面塗糖漿並鋪提拉米蘇醬後捲起來，進冰箱冷藏。
5. 盤子上塗提拉米蘇醬，將步驟4立起來並整個鋪滿提拉米蘇醬，盤面做好裝飾，最後擺上步驟3，就完成。