只要兩種材料，就可以做出超健康又美味的甜點!!

■料理時間：約15分
■材料費：約15元（不包括配料的費用）

■材料　
・嫩豆腐：200g
・太白粉：70g
・水：100ml
（配量）
・黃豆粉：適量
・黑糖蜜：適量

■作法
1．豆腐用攪拌器攪成糊狀，加入太白粉後充分攪拌，再分數次加入水，攪拌均勻。
2．將步驟1倒入鍋中，開小火加熱時邊用鍋鏟攪拌。
3．用湯匙將步驟2做成丸狀，置於冰水中。
4．盛盤後加上喜歡的配料就完成了。