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料理

請享用♡草莓全餐

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請享用♡草莓全餐

CCHAN Cooking
正是草莓好吃的季節!
我們製作了以季節水果爲主題的草莓全餐🍓
草莓其實也很適合做菜~
邀請大家一同體驗♡

■材料
【Case 1】
· 草莓… 150g
· 水果番茄…1個
· 大蒜… 5g
· 橄欖油…大勺1
· 砂糖…小勺1/2
· 鹽胡椒...少許
· 裝飾用草莓…2切片
· 香芹…少許

【Case 2】
· 蛋黃…2個
· 芥末醬…大匙1
· 草莓…80g
· 香草醋…少許
· 鹽胡椒(鹽…小勺子 胡椒…少許)
· 橄欖油…適量
· 煮熟的春季蔬菜…適量
· 裝飾用草莓…適量
· 黑胡椒…適量
· 法式麵包…兩片

【Case 3】
· 去水的水果番茄… 100g
· 草莓… 120g
· 大蒜… 5g
· 橄欖油…適量
· 鹽...小勺½
· 生火腿…適量
· 幼葉… 少許
· 黑胡椒… 160g
· 裝飾用草莓…適量

【Case 4】
· 草莓…9個
· 乳酪奶油… 180g
· 餅乾… 60g
· 薄荷…適量
 
■步驟
【Case 1】
1.在攪拌機中加入草莓、水果番茄、胡蘿蔔、橄欖油、糖、鹽和鹽胡椒粉攪拌。
2.倒入玻璃杯中,放上草莓和香芹。
【Case 2】
1.將蛋黃、草莓、鹽胡椒、香草醋、芥末、橄欖油放入攪拌機中,直至攪拌均勻爲止。
2.在盤子裏劃2勺,放入煮熟的春季蔬菜、裝飾用的草莓,再配上黑胡椒、香脆餅乾。
【Case 3】
1.在攪拌機裏放入草莓、水果番茄、大蒜、鹽、橄欖油攪拌。
2.放入碗中,加入煮熟的冷麵攪拌。
3.放在盤子裏,放入生火腿、裝飾用草莓、幼葉,最後用橄欖油旋轉一圈。
【Case 4】
1.在草莓上切十字,擠乳酪奶油。
2.將搗碎的餅乾鋪在盤子上,在上面放上草莓及薄荷裝飾,即完成。

製作:三浦綺子

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