將麵包粉先用烤香烤一烤，做出來口感跟酥炸一樣的好吃♫非油炸超健康！還有濃濃的起司香唷！

■材料
・麵包粉：1杯
・帕馬森起司粉：60g
・塩：1/3小匙
・橄欖油：2大匙
・高筋麵粉：適量
・蛋：1個
・蝦仁：200g
・塔塔醬：適量
　
■作法
1.麵包粉入烤箱烤至上色，碗中加入帕瑪森起司粉、 塩、橄欖油混合均勻。
2.蝦仁依序沾附高筋麵粉、蛋液、步驟1
3.送入烤箱用230℃烤5分鐘，翻面後再烤5分鐘
4.依喜好準備塔塔醬當沾醬，就完成了♪"