料理
非油炸超健康!香酥蝦仁
將麵包粉先用烤香烤一烤,做出來口感跟酥炸一樣的好吃♫非油炸超健康!還有濃濃的起司香唷!
■材料
・麵包粉:1杯
・帕馬森起司粉:60g
・塩:1/3小匙
・橄欖油:2大匙
・高筋麵粉:適量
・蛋:1個
・蝦仁:200g
・塔塔醬:適量
■作法
1.麵包粉入烤箱烤至上色,碗中加入帕瑪森起司粉、 塩、橄欖油混合均勻。
2.蝦仁依序沾附高筋麵粉、蛋液、步驟1
3.送入烤箱用230℃烤5分鐘,翻面後再烤5分鐘
4.依喜好準備塔塔醬當沾醬,就完成了♪"
料理
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