使用微波爐簡單製作雞鬆與軟嫩嫩的蛋丼飯~

■材料
雞鬆
・雞絞肉…200g
・酒…1大匙
・味醂…1大匙
・砂糖…1大匙
・醬油…1大匙
・蛋…2個
・酒…1大匙
・味醂…1大匙
裝飾用
・青蔥
・芝麻

■作法
1. 將雞鬆的材料全部倒入碗中、輕輕蓋上一層保鮮膜後放入微波爐以600W加熱約4分鐘。取出後、拌勻並放涼。
2. 另一個的碗中放入蛋攪散、酒、味醂放入微波爐600W加熱約3分鐘、取出後拌勻、拌散成香鬆狀。
3. 盛好飯後鋪至白飯上即完成♪