料理
快幫大家上啤酒!霓虹幸運餅乾
吃之前心怦怦跳跳~緊張又興奮啊。
五彩繽紛的顏色,讓幸運餅乾煥然一新。
每個餅乾內放入正面積極的小語,和大家一起分享吧!
■材料
・蛋白…50g
・糖粉…50g
・蜂蜜…50g
・麵粉…50g
・融化奶油…50g
・食用色素…適量
■事前準備(貓舌餅乾麵糊)
1.將蛋白放入碗中小攪拌均勻。
2.加入糖粉、蜂蜜,用攪拌器打成柔滑狀,做成蛋白霜。
3.加入麵粉拌勻,最後加入融化奶油攪拌均勻。
■步驟
1.將麵糊分成4等份,其中3份加入食用色素調色。
2. 用勺子舀麵糊,在烤盤上鋪成圓形。
3. 做出不同顏色和模樣。
4. 以200度烤箱烤7分鐘。
5.將剛烤好的餅乾翻面,裡面包進寫了小語的紙條。
6. 中央用包子的邊緣壓出凹痕。
7.等到放涼就完成。