濃郁美味！超像庭院的甜點完成囉♡♡

■調理時間：約20分(不含冷藏時間）
■材料費：約171元　1個

■材料 2個份
・蛋…3個
・砂糖…50g
・馬斯卡彭起司…250g
・鮮奶油…90ml
・濃抹茶…適量
・抹茶的海綿蛋糕…適量
・石頭巧克力…80g
・薄荷葉…適量
　
■做法
1. 蛋黃中加入一半的砂糖打至發白。加入馬斯卡彭起司、打至5分發的鮮奶油拌勻
2. 於蛋白中分次加入剩下的砂糖製作成蛋白霜
3. 蛋白霜分3次加入步驟1拌勻
4. 透明的容器底部鋪入海綿蛋糕、淋入抹茶
5. 依序放入起司奶霜、海綿蛋糕、抹茶、起司奶霜並放入冰箱冷藏
6. 灑上以食物攪拌器打碎的抹茶海綿蛋糕、擺上石頭巧克力、薄荷葉即完成