春天來了♡做個美麗的花瓣蛋糕去野餐吧！
沒有模型也沒關係，捲一捲就可以做出圓形的蛋糕喔☆

■料理時間：約50分
■材料費：約300元

◾️材料（26×30cm烤盤1個份）
・蛋黃：4個分
・砂糖：30g
・沙拉油：2大匙
・牛奶：2大匙
・低筋麵粉：60g
・抹茶粉： 2 大匙

蛋白霜
・蛋白：4個份
・砂糖：30g

・鮮奶油：400ml
・草莓果醬：100g

・草莓巧克力：適量

◾️步驟
1. 蛋白冷卻後備用，用攪拌器打發，砂糖分2次加入攪拌均勻。
2. 蛋黄中加入砂糖攪拌，加入沙拉油、牛奶後攪拌均勻，接著加低筋麵粉、抹茶粉後攪拌均勻
3. 步驟1分成2~3次加入步驟2，輕輕地拌勻不要破壞打發的蛋白，送入170度烤箱中烤15分鐘。。
4. 鮮奶油中加入草莓果醬混合均勻。
5. 蛋糕略微放涼後，塗上步驟5的奶油醬後橫切成4個長條，蛋糕條捲起來後表面塗奶油。
7. 7. 草莓巧克力用削刀削成脆片，灑在蛋糕上就完成了♪