吃年糕時...
用烤箱，年糕就會黏在烤網上
用微波爐又會黏在盤子上
使用這招就能解決
用烤箱時在切好的年糕表面滴2~3滴醬油
醬油的量請斟酌在年糕膨脹時，不會流下來的量即可
烤的當中，會以塗上醬油的地方為中心膨脹!
沒塗醬油的年糕，會以不固定的方向膨脹，就會沾黏在烤網上
塗上醬油，就能烤出漂亮又不沾網的年糕!
用微波爐時將切好的年糕沖水
在盤中的年糕上淋些水，封上保鮮膜，放入微波爐微波30秒!
CHECK POINT! 避免年糕膨脹黏到保鮮膜，請選擇有深度的盤子
這樣就能輕鬆夾起年糕不沾黏