天氣好冷....好想來杯濃郁又有酥脆感的雞肉濃湯♡
這次要示範的是，用馬克杯還有吐司麵包來做濃湯！
將冰箱有的材料丟入杯中就OK😊
是一道只要想喝就立刻可以端上桌的超簡單料理☃️

■材料
・雞腿肉…100g左右
・洋蔥…1/4個
・馬鈴薯…1/2個
・綜合蔬菜…適量
・花椰菜…適量
・奶油…5g
・低筋麵粉…1小匙
・牛奶…100〜150ml（請根據馬克杯的大小調整用量）
・雞湯粉…1/2小匙
・塩、胡椒…適量
・土司麵包…1片

■步驟
事前準備：將雞肉切成一口大小，洋蔥切片後對切一半，馬鈴薯去皮後切塊備用。

1.將雞肉、洋蔥、馬鈴薯、綜合蔬菜、花椰菜丟入馬克杯中，鬆鬆地蓋上保鮮膜，微波加熱3分鐘。
2.將花椰菜剝一剝，加入奶油後攪拌均勻。
3.加入低筋麵粉，充分攪拌至沒有粉的結塊後，加入牛奶、雞湯粉、塩、胡椒後混合均勻，蓋上保鮮膜微波加熱4分鐘。
POINT：加熱期間，拿出來攪拌數次
4.當湯出現濃稠度，將去邊的土司麵包擀平延伸，蓋在馬克杯上並以棉線固定，表面塗奶油後，入烤箱考烤上色就完成了！