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假裝出國?!美食之旅..

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假裝出國?!美食之旅..

CCHAN Cooking
現在出國旅遊好難。。。
那麼何不用美食來滿足您的旅行願望呢?
這一次,我將介紹一周內可以環遊世界的Recipe Part1!
讓我們享受在家旅行的感覺♡

《加拿大》
■ 材料
・ 牛肉塊……隨心所欲
・紅酒... 1湯匙
・ 水... 90cc
・蛋糕粉……2茶匙
・ 有鹽黃油…… 8g
・鹽和胡椒......如果你喜歡
・ 炸薯條...隨心所欲
・ 乾酪... 隨心所欲

■ 製作方法
1. 烤牛肉表面,讓肉汁出來
2. 將紅酒倒入 1 中並去除酒精
3. 將牛肉撈出加水
4. 出鍋前撒上低筋麵粉
5. 加入黃油(喜歡的可以加鹽和胡椒調味)
6. 將白軟乾酪放在炸薯條上
7.5 需要5個才能完成! (市售的醬料也可以)

《智利》
■ 材料
・麵包... 1個
・牛奶…50cc
・ 洋蔥... 1/8
・大蒜管…1cm
・牛至......一點
・辣椒粉……少許
・ 蟹肉(蟹罐也可以)… 110g
・ 白葡萄酒… 2 湯匙
・ 奶油芝士… 15g
・ 磨碎的奶酪... 20g
・融化奶酪...隨心所欲
・ 蟹腿和殼... 隨心所欲

■ 製作方法
1.在麵包上撒上牛奶,掰開,靜置至變軟。
2. 炒洋蔥
3. 2煮熟後,加入大蒜、牛至和辣椒粉拌勻。
4. 將 1 放入 3
5. 加入蟹肉和白葡萄酒至4,加熱。
6. 將2種奶酪放入5中,攪拌均勻。
7. 將6個放入碗中,根據自己的喜好用奶酪裝飾腿和殼,烤至表面金黃(約180°C烤30分鐘)就完成了!

《法國》
■ 材料
・ 蒸粗麥粉… 50g
・鹽和胡椒粉……適量
・橄欖油……2茶匙
・ 熱水... 50g
・ 番茄…… 2 個
・黃瓜……您選擇的量
・紫洋蔥...你最喜歡的數量
・辣椒粉...你最喜歡的量
・檸檬……約1湯匙

■ 製作方法
1. 蒸粗麥粉放入鹽和胡椒粉、橄欖油和熱水,包好,蒸10分鐘左右(STEAM)。
2.(花萼部分向上切1/4左右)挖空內容物
3. 將黃瓜、紫洋蔥、辣椒粉、2個西紅柿和檸檬汁加入1個混合。
4. 將3合2放入蓋上即可完成!

《瑞典》
■ 製作方法
1.將煮好的土豆搗碎
2. 將低筋麵粉、馬鈴薯澱粉和打散的雞蛋放入 1 中,揉勻(休息)。
3. 煎培根、洋蔥和五香粉
4.取適量2(卷),攤開,放入3,包好。
5. 將4放入沸鍋中煮沸,浮起後,再煮5分鐘取出。
6. 淋上醬油就完成啦! (可以藉鑑真品,配果醬吃!)

請期待第2部分♪

制作:三浦綺子

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