料理
可愛的蛋糕,作法其實超簡單★Pocky 巧克力棒蛋糕
■材料(6號尺寸1個份)
・鮮奶油:200ml
・巧克力:100g
・海綿蛋糕:1個
・Pocky巧克力棒:3盒
・草莓、巧克力豆(裝飾用):適量
(事前準備)
海綿蛋糕切成4片,巧克力隔水加熱融化後備用。
■步驟
1. 大碗中放入鮮奶油,用手持攪拌器打到八分發的程度。打發時將大碗放在冰塊中,一邊冰鎮一邊打發。加入隔水加熱融化後巧克力、混合攪拌至柔滑狀。
2. 將每一片的海綿蛋糕都抹上步驟1的奶油後層疊起來,表面和側面也均一地抹上奶油裝飾。
3.將Pocky巧克力棒折半,排列在蛋糕的側面,再依喜好加上草莓、巧克力豆做裝飾,就完成囉♪