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料理

只要5分鐘?主食料理3選♡

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只要5分鐘?主食料理3選♡

mamatas(ママタス)
總之在沒有時間的時候!
平底鍋加熱前開始烹飪OK!調味料也只有麵汁
<5分鐘2色蓋飯>
■材料
麵湯直筒…60ml
呼嚕肉…50g
攪開的雞蛋…一個份
米飯…一杯分
紫菜絲…按您的口味
□做法
①平底鍋中加入面汁和肉末,一邊攪拌一邊加熱
・用冷平底鍋就可以了
・底部較寬的平底鍋比鍋更快加熱
・為了不讓肉結成一塊,最好攪拌得松一些
②肉末過火後靠近肉末,加入攪開的雞蛋翻炒
・可自行調整加熱時間
・肉和雞蛋不混合的話會很乾淨
③將米飯盛入容器中,放上②
・連湯汁一起放進去,湯汁很好喝!
<鍋玉黃油烏冬面>
■材料
煮烏冬面…一球
叢生口蘑…30g
蛋黃…一個份
黃油…10g
醬油…適量
青葱…按您的口味
□做法
①鍋裏燒開水,放入烏冬面和叢生口蘑煮(2分鐘左右)
・一起煮的話會縮短時間
②切斷水分盛到盤子裏
・注意水分不够充分的話,味道會變模糊
③放上蛋黃、黃油,澆上醬油
・根據個人喜好加葱、天婦羅渣等配菜!
<高速!蕃茄忌廉燴飯>
■材料
蘑菇…20g
洋葱…20g
培根…一張
米飯…一杯分
番茄醬…2大勺
牛奶…150ml
粉乳酪…一大勺
□做法
①將叢生口蘑切成碎末,洋葱切成薄片,培根切成1cm寬
・使用金槍魚罐頭和混合蔬菜的話,不需要切菜板菜刀
②將粉乾酪以外的資料全部放入耐熱容器中,包上保鮮膜用微波爐加熱3分鐘左右
・如果想根據個人喜好新增水分的話,可以加入牛奶,一邊觀察情况一邊追加加熱
③加入乾酪粉混合
・粉芝士不加熱的話味道會更好

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