你看到的不是米，是豆腐唷！
豆腐炒飯，健康又有飽足感♪

■材料（4人分）
・烤豆腐：150g
・韭菜花：5根
・厚切培根：35g
・洋蔥：1/4
・雞蛋：1個
・沾麵醬汁：40ml
・胡椒塩：適量
・紅色薑絲：適量

■步驟
1. 炒乾烤豆腐的水分，變成乾乾鬆鬆的時候盛在碗裡備用。
2. 接著將培根炒到油份逼出，丟入韭菜花和洋蔥，加入胡椒塩一同拌炒。
3.倒入打散的蛋液，接著加入剛炒好的豆腐一起，全體拌炒均勻後，加入沾麵醬汁。
4. 入味後，盛入碗中，再點綴些紅薑絲就完成♪
※為了要增加香味，這次使用的是烤豆腐，用一般的豆腐也是OK。炒料時，如果使用芝麻油，會有另一般風味＾＾如果擔心只有豆腐吃不飽，那麼加入半碗飯，就會吃飽又有兩種口感，請一定要試試看♪