料理
超狂用整顆蘋果來做!奶油肉桂蘋果派♥
不同於以往的蘋果派,使用整顆蘋果製作了蘋果派
外觀也很可愛,很適合拿來請客人吃呦♪
■材料(2個份)
・蘋果…2個
・派皮…2片(18×18cm大小)
・肉桂糖粉…4小匙
・無鹽奶油…10g
・麵包…一半
・(棒狀點心)…適量
・薄荷葉…2片
・蛋液…適量
■做法
1.挖除蘋果芯但不挖開底部,並使用叉子插過整顆蘋果
2.碗中放入變軟的奶油、肉桂粉、一半的撕碎的吐司拌勻
3.派皮以桿麵棍桿開,將蘋果倒著放,切成對角線後包起
4.以點心棒插入並拔出開洞(這樣之後要插上點心棒會較好插)
5.放上鋪好烘焙紙的烤盤上
6.以蛋液塗在全體上,並放入以170度預熱的烤箱烘烤約40〜50分鐘左右,一邊看烘烤狀況一邊調整烘烤時間
7.裝飾上點心棒、薄荷葉後即完成
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