【只使用一個碗超簡單！奶香卡布奇諾蛋糕】

只使用一個碗拌勻後烘烤即可！
微苦的蛋糕以白巧克力裝飾♪
模樣就好像…卡布奇諾！

■材料
・奶油…100g
・砂糖…70g
・蛋…2個
・薄力粉…100g
・即溶咖啡粉…1.5大匙
・泡打粉…5g
・牛奶…2大匙
■裝飾
白巧克力…一盒

■作法
1. 碗中放入回軟的奶油、將砂糖分數次加入並拌至發白。
2. 步驟1分數次少量加入打散的蛋液並拌勻。
3. 將低筋麵粉、咖啡、泡打粉加入步驟3中。
4. 步驟3中加入牛奶拌勻。
5. 倒入模具中、放入預熱180度的烤箱中烘烤約40分鐘。
6. 放涼後取出、淋上隔水加熱溶化後的白巧克力、待巧克力凝固即完成♪