雖然外表看起來很黑但是鬆鬆軟軟濕潤又有著適當甜度的費南雪！
剛烤好真的超美味的♡

■材料
・蛋白…2個
・砂糖…60g
・低筋麵粉…20g
・杏仁粉…60g
・可可粉（黑）…15g
・泡打粉…1/2小匙
・融化奶油…60g
　
■作法
1. 碗中放入蛋白、砂糖使用刮刀以切拌方式拌勻
2. 再加入過篩後的杏仁粉、 低筋麵粉、泡打粉、可可粉拌勻
3. 倒入奶油並拌至整體呈順滑感、並裝入擠花袋。
4. 模具中以奶油塗抹，將步驟3倒入至9分滿放入預熱190℃烤箱烘烤約15分鐘〜18分鐘即完成♪