料理
入口即化♡雪山造型奶酪
奶酪被藍色鮮奶油覆蓋,變成了冬天的山♡
■材料
玻璃盤子
・牛奶... 150ml
・砂糖…60g
・吉利丁…10g
・新鮮奶油…300ml
・檸檬汁... 1茶匙
・鮮奶油…100ml
・食用色素…適量
■作法
1.加入牛奶,軟化的吉利丁、糖、新鮮奶油和檸檬汁混合。
2.倒入紙杯中,放置冰箱冷卻3小時。
3.在鮮奶油中添加食用色素並混合。
4.黏貼薄膜在奶酪上,然後倒入藍色鮮奶油,最後在取下薄膜就完成了。
料理
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