料理
只要折疊就能夠簡單完成的豬排丼
(by C Channel Food)
■材料
・豬五花肉…200g
・紫蘇葉…4片
・市售起司片…2片
・胡椒鹽…適量
・太白粉水…適量
・麵包粉…適量
■作法
1.將買回來的豬五花肉片打開保鮮膜備用
2.將紫蘇葉及起司片放上,並對半對折肉片包裹,撒上適量胡椒鹽
3.塗抹太白粉水,並沾取麵包粉
4.以170度少量的油炸至酥脆,撒上鹽巴即完成♪
料理
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