料理
櫻花麻糬風蝦丸
亮麗的顏色,超適合帶去賞花的♪如果要搭酒,加入一點胡椒塩更對味喔~
■材料
・蝦子:7尾(依個人喜好)
・鱈寶:1片
・櫻花色魚鬆:40g
・紫蘇:4枚
■步驟
1. 將鱈寶放入袋子裡揉一揉使它變軟。
2. 蝦子切碎。
3. 將蝦子加入鱈寶中揉一揉,接著加入櫻花色魚鬆,揉捏直到整個都變成粉紅色。
4. 將保鮮膜攤開,放上步驟3做好的材料,搓成橢圓形櫻花麻糬的形狀。
5. 放入微波爐加熱(600W2分)(500W2分30秒)。
6.取出放涼後,用紫蘇葉包起來就完成啦!
料理
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