料理
季節轉換必學養生術★清熱潤肺雪梨2飲品
最近天氣轉熱,小編又感冒(哭)簡單步驟就學會,用清甜雪梨製作2款清熱潤肺飲品~可以緩解喉嚨痛及支氣管不適唷,甜甜的口味小朋友也不會排斥~
(這邊放官網)
食譜看這邊>>
★海底椰南北杏雪梨糖水
<材料>
海底椰 10克
南北杏 各10克
無花果 15克
枸杞 10克
蜜棗 2-3枚
雪梨 1個
冰糖 適量
<步驟>
1.將所有材料洗凈,南北杏提前浸泡1個小時;將雪梨洗凈去皮去芯切成小塊待用;
2.然後一起將所有材料放進鍋內,加入適量清水,武火煲沸后改為文火慢熬30-50分鐘左右。
3.關火前5分鐘加入冰糖適量,煮至完全溶化即可。
★清熱潤肺雙葉湯
<材料>
龍脷葉 1兩
枇杷葉 5錢
南北杏 1兩
雪梨 兩個
冰糖 適量
<步驟>
將全部材料放入鍋中用文火煲1個小時