如果在家舉行家庭聚會...
您可以在家做爽開的開胃菜料理
使用蘿蔔來做這次料理。

■材料
蘿蔔編織法
・蘿蔔...適量
・鹽...適量
・小黃瓜...適量
・胡蘿蔔...適量
・熏鮭魚...適量
・高麗菜...適量
・沙拉醬...適量

蘿蔔千層法
・蘿蔔...適量
・鹽...適量
・生菜...適量
・熏鮭魚...適量
・橄欖醬...適量
・扇貝...適量
・高麗菜...適量
・食用花...適量

■作法
1.將蘿蔔、小黃瓜和胡蘿蔔切成薄片，並撒上鹽。
2.把高麗菜切成絲，並撒少許鹽。
3.將小黃瓜和胡蘿蔔切成同等的厚度，並編織。
4.將編織好的宏蘿蔔和小黃瓜放在蘿蔔上，並放熏鮭魚和高麗菜並包起來。
5.把生菜、熏鮭魚、橄欖醬、扇貝和高麗菜放在蘿蔔上。
6.最後在把食用花放在上面就完成了。

制作：三浦綺子