跟什麼蔬菜都合!? 使用番茄製作出肉味噌醬

■材料
-辣醬基底-
・乾燥辣椒 20個　・・・①
・紅蔥頭 5個 ・・・②
・大蒜 10片 ・・・③
・蝦醬 １大匙
・鹽巴 0.5小匙

・沙拉油 2大匙
・豬絞肉 400g
・水 適量
・聖女小番茄 適量

■做法
1.將材料①②③全部一起搗碎
2.加入蝦醬與鹽巴調味
3.平底鍋中加入沙拉油
4.放入辣醬與豬絞肉拌炒
5.加入水與番茄拌炒